Almás kísérlet #3

A szilikonforma aljára cukrot szórok, kicsit megolvasztom a sütőben, rá almacikkek, majd fahéj és a szósz: 1pépelt banán+1 tojás+6evőkanál liszt+1 evőkanál vaníliáscukor+2dl tej+ 0,5 dl olaj+1 löttyintés rum + fél sütőpor

Gyors gluténmentes almás

3 almát kimagozunk, és héjastól felkockázunk és egy kerek szilikonformába öntünk. Megszórjuk fahéjjal és kristálycukorral, majd nyakon öntjük a következő szósszal:

1 pépesített banán+ 1 tojás + 1sütőpor + 7 púpos evőkanál kukoricaliszt+ 4 leveseskanál kristálycukor+ fél deci olaj + annyi tej, amitől jó önthető massza lesz belőle.

200 fokon sütjük kb. 30-40 percet. Akkor jó, ha a teteje már megsült, az oldala már elválik a formától. Hm...vaníliafagyival nagyon jó. 

Minestra

Úgy érzem, fel kell töltenem a vitamin raktáraimat. Nem volt más zöldség itthon, csak 3 répa, egy dunsztosüveg borsó (cukros-sós lében eltéve), két krumpli, hagyma. És ekkor eszembe jutott az olasz minestra! Isteni lett, és gyorsan el is készült.

Oliva olajon kicsit megpirítottam az apróra szelt hagymát és répát és egy jó marék rizst. Felöntöttem vízzel és főztem, míg félig megpuhult. Később hozzátettem a szintén apróra kockázott krumplit.
Egy kis borsot, Vegetát, bazsalikomot és petrezselymet. Amikor a krumpli is megpuhult már, hozzáöntöttem a borsót és annak levét is. Kicsit összefőztem és kész. Isteni! Meleg zöldség leves télvíz idején. :-)