Tészta: 25dkg liszt, 1 cs sütőpor, 100g vaj, 100 g cukor, 1 tojás, 1dl tejföl plusz teljes kiörlésű liszt, ha túl ragacsos.
Eyt mind összegyúrjuk és kb 1 cm vastagon kisimítjuk egy lisztezett szilikon formába. Világosra sütjük 180 fokon kb 15 perc alatt.
KIvesszük a sütőből, egy tepsire tesszük a formából kivéve. Vékonyan megkenjük baracklekvárral, majd rásimítjuk a tölteléket, mely 450g túró, 3 tojássárga, és 12g cukor jól összekeverve.
Sütőbe visszatéve készre sütjük. Mazsolával díszítjük.
