CSOKIS FELFÚJT

A tegnapi kocsonya isteni lett! Ezen felbuzdulva ma ismét sütünk-főzünk. :-)

Hozzávalók:
3 dl tej
75 g étcsoki
1 csomag vanilincukor
100 g cukor
100 g vaj
150 g liszt
1,5 teáskanál sütőpor
2 evőkanál kakaópor
1 marék mogyoró apróra törve

1. A vanilin cukrot, és az apró darabokra tört csokit folyamatosan kevergetve megolvasztom a tejben. Hagyom kicsit hűlni.

2. Egy keverőtálban a puha vajat a cukorral mixerrel elkeverem. Belehintem a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd lassan a csokis tejet. Az egészet simára keverem. A mogyorót belekeverem.

3. Egy mázas kerámia sütőformát kivajazok, és a masszát beletöltöm.

4. 180 fokon kb. 40 percig sütöm. Akkor jó, ha már van illata, a teteje kicsit száraz, de ha megnyomom a tészta még ruganyós, remegős.

Az IKEA-ban kapható vaniliás szósszal isteni!!! Legközelebb megpróbálok saját szószt gyártani ;-)