Sokáig kerestem, és ma végre elmondhatom: süti kategóriában megtaláltam az egészségest!
Hozzávalók: 10 dkg margarin, 8 dkg méz, 2 tojás, 12 dkg liszt, 1 púpos teáskanál sütőpor, 15 dkg zabpehely, 3 közepes méretű savanykás alma, fahéj, cukor ízlés szerint, süteményenként egy apró kocka csoki, egy marék dió.Meg persze muffinsütő, és kb. 10 db muffinpapír.
A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.
Vajat habosra keverjük a mézzel, és belekeverjük a tojásokat. A lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral és a zabpehellyel, majd a vajas masszához adjuk. Az almákat héjastól lereszeljük, ízlés szerint cukrozzuk, fahéjazzuk és a masszához keverjük. (Az almát ne nyomkodjuk ki, a tésztának ragacsos állagúnak kell lennie!)
A tésztát kanállal a papírformákkal kibélelt muffinsütőbe meregetjük, közepébe csoki kockát rejtünk és a sütik tetejét apróra vágott dióval díszítjük. 180 fokon, légkeveréssel aranybarnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése