Hozzávalók: 1 zacskó szárított élesztő (5g), 2,5 dl langyos víz, 1 evőkanál méz, 500g liszt, 2 evőkanál olaj, 3 teáskanál só.
Összegyúrjuk, kelesztjük fél órát, majd 8 gombócra szedjük szét. A gombócokat kilapítjuk tenyérnyi nagyságúra és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, ahol hagyjuk pihenni újabb 10-20 percet, amíg a sütő felmelegszik 250 fokra. Az előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.
Ma elfogyott a kenyér, így kenyér helyett készült. Máskor nálunk ez a vendégváró finom, serpenyőben sült pulykamell csíkokkal kiegészítve, mediterrán fűszeres joghurtba mártogatva zöld salátával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése