Zsófi barátném - aki francia szakot végzett-, bármit is kezd el főzni, valahogy a végeredmény mindig a francia cusine....próbálom néha életre kelteni a főztjét, de bármit is csinálok, nekem mindig inkább olaszosra sikerül...A következő recept inkább egy ötlet, arra, hogy mi minden jóra használható a levelestészta :-)
Hozzávalók: 500 g mirelit levelestészta, 400 g konzerv paradicsom (amiben szósz, és egész paradicsomok is vannak), egy marék tőzeggomba, feta sajt, petrezselyem, bors, só.
A leveles tésztát szobahőmérsékleten felolvasztjuk, majd lisztezett felületen kisodorjuk akkora méretűre, mint a tepsink. A tepsit sütőpapírral béleljük, majd oliva olajjal picit megkenjük, és kibéleljük a tésztával. Ennek a tetejére megy a paradicsom apró darabokra szelve szószostól, majd a gombák, feta morzsák, só, bors, apróra vágott petrezselyem. 220 fokos sütőben fél órát sütjük.
Hozzávalók: 500 g mirelit levelestészta, 400 g konzerv paradicsom (amiben szósz, és egész paradicsomok is vannak), egy marék tőzeggomba, feta sajt, petrezselyem, bors, só.
A leveles tésztát szobahőmérsékleten felolvasztjuk, majd lisztezett felületen kisodorjuk akkora méretűre, mint a tepsink. A tepsit sütőpapírral béleljük, majd oliva olajjal picit megkenjük, és kibéleljük a tésztával. Ennek a tetejére megy a paradicsom apró darabokra szelve szószostól, majd a gombák, feta morzsák, só, bors, apróra vágott petrezselyem. 220 fokos sütőben fél órát sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése