Ez a recept nálunk nagy sláger. Ahogy kijön a meggyszezon szinte minden hétvégén sütünk "3x16-os" meggyest. Persze a recept más gyümölccsel is elkészíthető, de szerintem legjobb a savanykás, lédús meggy.
Hozzávalók: 16 dkg cukor, 16 dkg liszt, 16 dkg margarin, 40 dkg kimagozott meggy, 5 tojás, 1 vaniliáscukor.
A tojásfehérjét habverővel kemény habbá verem a cukor kb. 1/3-ával. Egy másik keverőtálban a vajat a tojások sárgájával és a maradék cukorral habverőbel összekeverem, és lassan hozzá adagolom a lisztet. Ha kész, belekeverem a tojáshabot. A tepsit kibélelem sütőpapírral, a tésztát beleöntöm, és a tetejére elhelyezem a kimagozott meggyeket, majd az egészet vaniliáscukorral megszórom. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 40 percig sütöm.
Hozzávalók: 16 dkg cukor, 16 dkg liszt, 16 dkg margarin, 40 dkg kimagozott meggy, 5 tojás, 1 vaniliáscukor.
A tojásfehérjét habverővel kemény habbá verem a cukor kb. 1/3-ával. Egy másik keverőtálban a vajat a tojások sárgájával és a maradék cukorral habverőbel összekeverem, és lassan hozzá adagolom a lisztet. Ha kész, belekeverem a tojáshabot. A tepsit kibélelem sütőpapírral, a tésztát beleöntöm, és a tetejére elhelyezem a kimagozott meggyeket, majd az egészet vaniliáscukorral megszórom. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 40 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése